photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Type de contrat : CDI Temps Plein Localisation : Périgueux Salaire : Smic, avec évolution tous les deux mois + prime en fonction du résultats Horaire : 11h30 - 15h00 puis 18h00 - 22h00 Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats de street food selon les recettes et standards de qualité établis. - Gérer les commandes et assurer un service rapide et efficace. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine, idéalement dans le domaine de la street food ou de la restauration rapide. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence. - Dynamisme, rigueur et sens du service client.

photo Conseiller(ère) commercial(e) auprès des particuliers

Conseiller(ère) commercial(e) auprès des particuliers

Emploi Restauration - Traiteur

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Colombus café recrute son ou sa futur apprenti(e) !! Nous recrutons des candidats préparant l'un des diplômes suivants : BTS Management Commercial Opérationnel (BTS MCO) BTS Gestion des Unités Commerciales (BTS GUC) Bac Professionnel Vente, Commerce et Accueil (BAC VCO) Vos missions - Encadré(e) par le responsable du point de vente, vous participerez à : -Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. -Préparer et servir les boissons et produits de restauration. -Assurer l'encaissement et le respect des procédures. -Participer à la mise en place et à l'attractivité du point de vente. -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Gérer les réassorts et le suivi des stocks. -Contribuer aux actions commerciales et à l'animation du magasin. -Participer progressivement à l'organisation et au management de l'équipe selon votre niveau de formation. Profil recherché - Vous êtes : -Dynamique, souriant(e) et motivé(e). -Doté(e) d'un excellent sens du service client. -Organisé(e) et rigoureux(se). -À l'aise avec le travail en équipe. -Curieux(se) et désireux(se) d'apprendre les métiers du commerce et de la restauration. Une première expérience dans la vente,[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Astier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Fort (e) d'une expérience réussie de 2 ans sur poste identique. Au sein d'un restaurant traditionnel mais néanmoins inventif, de 60 place intérieures et 35 extérieures, vous aurez la charge de la mise en place de la salle, l'accueil et l'installation des clients, la prise de commande avec service à l'anglaise, le débarrassage des tables, l'entretien des divers espaces liées au service. Si vous êtes intéressé(e), vous présenter entre 11h et 11h30 uniquement et demander Mme BERRIEIX pour un entretien sur place.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Boulazac Isle Manoire, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour encadrer notre équipe dynamique, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid confirmé(e) et enthousiaste Missions : En tant que Barman/Barmaid, vous serez responsable de : Préparer et servir une gamme de boissons, y compris cocktails, vins, bières et boissons non alcoolisées. Assurer la mise en place et le nettoyage du bar avant, pendant et après le service. Réaliser des cocktails en respectant les recettes et les dosages. Gérer les stocks de boissons et les réassortiments nécessaires. Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Encadrer et diriger l'équipe du bar. Profil recherché : Excellentes compétences en communication et sens du service client. Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations de stress. Dynamisme, bonne présentation et ponctualité. Disponibilité pour travailler en soirée et les week-ends. Vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction du restaurant pour l'organisation du bar ainsi que la gestion des commandes fournisseurs et de l'équipe du bar.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Tu adores les pizzas ? Nous avons une opportunité pour toi ! Nous cherchons un pizzaiolo H/F ou la personne la plus motivée à devenir notre prochain pizzaiolo(a) qui tournerait sur les kiosques de Montpon-Ménestérol, Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt, Prigonrieux et Mussidan pour préparer de délicieuses pizzas artisanales (oui, 100 % maison !). Les missions qui t'attendent : - Préparer la pâte à pizza, bouler la pâte et réaliser les pâtons - Préparer et hacher les garnitures - Enfourner et surveiller la cuisson des pizzas - Gérer les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins - Réceptionner et stocker la marchandise et garantir sa fraicheur - Accueillir et conseiller les clients - Prendre les commandes clients par téléphone/comptoir - Encaisser - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité - Procéder aux ouvertures et fermetures de caisse Cuisto dans l'âme, tu es : - Autonome, organisé et la gestion n'a pas de secret pour toi - Sociable, tu aimes travailler en équipe et satisfaire tes clients - Gourmand, tu es aussi habile de tes mains Ce que nous t'offrons : - Commission sur CA - 2 pizzas par semaine de ton choix CDI 35H/semaine Horaires de 11h à 14h[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Montpon-Ménestérol, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Tu adores les pizzas ? Nous avons une opportunité pour toi ! Nous cherchons un pizzaiolo H/F ou la personne la plus motivée à devenir notre prochain pizzaiolo(a) qui tournerait sur les kiosques de Montpon-Ménestérol, Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt, Prigonrieux et Mussidan pour préparer de délicieuses pizzas artisanales (oui, 100 % maison !). Les missions qui t'attendent : - Préparer la pâte à pizza, bouler la pâte et réaliser les pâtons - Préparer et hacher les garnitures - Enfourner et surveiller la cuisson des pizzas - Gérer les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins - Réceptionner et stocker la marchandise et garantir sa fraicheur - Accueillir et conseiller les clients - Prendre les commandes clients par téléphone/comptoir - Encaisser - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité - Procéder aux ouvertures et fermetures de caisse Cuisto dans l'âme, tu es : - Autonome, organisé et la gestion n'a pas de secret pour toi - Sociable, tu aimes travailler en équipe et satisfaire tes clients - Gourmand, tu es aussi habile de tes mains Ce que nous t'offrons : - Commission sur CA - 2 pizzas par semaine de ton choix CDI 35H/semaine Horaires de 11h à 14h[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Estèphe, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Envie de rejoindre une équipe jeune et dynamique ? Afin de compléter notre équipe cet été, nous recherchons 1 serveur(euse) pour le mois de juillet et août. Si vous manquez d'un peu d'expérience, cela n'est pas rédhibitoire ; vous êtes plein de bonnes ambitions et l'envie y est. votre profil peut nous intéresser. Restaurant gastronomique travaillant des produits frais, ***Prise de poste immédiate ; être disponible jusque fin août*** 1 jour de repos/semaine N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations : www.moulindugrandetang.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lisle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) cuisiner(ère) autonome et expérimenté(e) pour assurer le service du midi et du soir au sein de notre établissement. Vous travaillerez en toute autonomie sur un service fluide et organisé, dans une ambiance conviviale. Vos missions : - Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpage des légumes, des viandes et des poissons. - Cuisson des aliments : Utilisation de différentes techniques de cuisson (grill, four, poêle, etc.) pour préparer les plats. - Suivi des recettes : Respect des recettes et des procédures établies par le restaurant pour garantir la qualité et la cohérence des plats. - Gestion des stocks : Vérification des niveaux de stock, commande des ingrédients nécessaires et gestion des dates de péremption. - Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaboration avec l'équipe : Travail en coordination avec les autres membres du personnel de cuisine, comme les commis, les plongeurs et les serveurs. - Nettoyage et entretien : Nettoyage régulier de la cuisine, des équipements et des ustensiles pour maintenir un environnement de travail propre et sûr. Profil recherché : -[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trélissac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Chez nous ça brasse, et pas du vent ! Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la convivialité, la carbonade et la générosité, la flammekueche et le goût du travail bien fait en toute simplicité ! Notre restaurant « 3 Brasseurs » de PERIGUEUX recherche activement un(e) : SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI Temps Complet (39h) Au menu : Vous secondez le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à former vos collaborateurs et à insuffler un fort esprit d'équipe. En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs ». Rien ne vous arrête, vous êtes porté(e) par votre créativité pour proposer des plats du jour. Vous suivez à la note les procédures pour mettre en application et contrôler les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'entretien strict des locaux et du matériel. Le[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Agroalimentaire

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous cherchez un poste polyvalent, dans une bonne ambiance et au cœur du terroir périgourdin ? La Maison Vaux recrute son/sa futur(e) Commis(e) de cuisine / Plongeur(se). Vos missions principales : Au sein de notre atelier traiteur / cuisine, vous serez chargé(e) de : - Participer aux préparations culinaires simples (épluchage, découpe, assemblage, mise en place) - Assurer la plonge et l'entretien des machines et du poste de travail - Aider au démoulage des produits cuits et à leur conditionnement - Respecter les règles d'hygiène HACCP, de sécurité et d'organisation Chez nous, vous trouverez : - Une équipe accueillante et bienveillante - Un environnement de travail propre, encadré et formateur - La possibilité d'apprendre progressivement et d'évoluer en cuisine - Des horaires stables et un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle - Le cadre exceptionnel de Sarlat, entre nature, gastronomie et patrimoine Votre profil : - Vous avez une expérience de 6 mois minimum en industrie agroalimentaire, ou en plonge ou en cuisine. - Motivation, rigueur et ponctualité indispensables - Goût pour les métiers de bouche, la cuisine ou l'artisanat culinaire - Capacité à travailler[...]

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Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thiviers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons des ouvriers d'abattoir (H/F) pour un de nos clients situé sur le secteur de Thiviers. Notre client est spécialiste de l'abattage et de la découpe de viandes multi-espèces (bœuf, veau, porc, agneau) dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes. Vous aurez pour principales missions : - Réaliser les opérations d'abattage et de découpe des animaux. - Effectuer l'éviscération et la préparation des carcasses. - Contrôler la qualité et la conformité des produits. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Alimenter et surveiller la chaîne de production. - Participer au nettoyage et à la désinfection des équipements et locaux. Et vos horaires et conditions de travail ? Formation possible en interne et mission de très longue durée Vous travaillez de 5h à 13h du lundi au vendredi La tenue de travail est fournie par l'entreprise afin de respecter votre sécurité et les règles d'hygiène agroalimentaire (botte, blouse, gants) Votre rémunération et vos avantages : 12,31 euros bruts mensuel auxquels s'ajoutent vos IFM de 10% et vos CP 10% Vous avez la possibilité d'épargner vos IFM (indemnité de fin de mission) sur[...]

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Ce restaurant qui propose une cuisine du monde recherche, pour agrandir son équipe, un runner. Le serveur/runner a pour fonction de servir le client en effectuant la liaison entre la cuisine/le bar et la salle de restaurant. Vos missions seront: - Vérifier la vaisselle et les couverts - Dresser et débarrasser les tables - S'assurer de la mise en place de l'office (pain, eau, condiments.) - Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets - Assurer le renouvellement du pain, des boissons - Débarrasser les tables - Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes - Entretenir et nettoyer la salle, les arrières et le matériel - Respecter les normes d'hygiène et de qualité propre à la profession - Ranger le matériel en fin de service PROFIL RECHERCHE : - Bon communicant, sens du service - Faire preuve d'adresse et de prudence lors du service Immersion possible pour découvrir l'établissement. Contrat juillet et août.

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre établissement propose un restaurant de cuisine traditionnelle (production et élaboration maison) et pizzas artisanales sur place ou à emporter, ainsi qu'un hôtel 2* avec 4 chambres. Afin de compléter notre équipe pour la saison, nous recherchons une personne polyvalente et autonome pour le ménage des chambres. Débutant accepté. - pour le ménage des chambres et possibilité de réaliser la plonge les midis Selon le planning, vous serez en charge : - du ménage des chambres après départ des clients (changement des draps, nettoyage des salles de bain, nettoyage des communs, petit repassage) - parfois plonge le midi Contrat saisonnier de Juillet à Aout. Possibilité d'extras à, partir du mois de Mai. 2 jours de repos consécutifs dans la semaine à définir. Pas de logement possible.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

notre établissement propose un restaurant avec à la fois une cuisine traditionnelle fait maison et à la fois l'élaboration de pizzas artisanales sur place et à emporter, ainsi qu'une terrasse pour le service des boissons et glaces l'après midi et un hôtel avec 4 chambres afin de compléter notre équipe pour la saison nous recherchons une personne polyvalente et autonome (débutant accepté) - pour le service en salle vous serez en charge : - du service du midi : prises de commande, service à table, transmission des commandes au cuisinier - du service du soir : prises de commande, service à table, transmission des commandes au cuisinier Contrat saisonnier à partir de juillet jusqu'à fin aout avec coupure en journée. Pas de logement possible.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Cet établissement situé dans une zone touristique du Périgord Noir recherche, pour compléter son équipe, au service, pour juillet et août. Description du poste : Accueillir les clients. Prendre les commandes. Servir les plats et boissons. Assurer la propreté et l'ordre de la salle. Profil recherché : Expérience préalable dans la restauration serait un plus. Bonne capacité de communication. Capacité à travailler en équipe. Rapidité et efficacité.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Pour compléter notre équipe dynamique, nous recherchons un(e) Barman/Barmaid enthousiaste, Missions : En tant que Barman/Barmaid, vous serez responsable de : Accueillir et servir les clients de manière chaleureuse et professionnelle. Préparer et servir une gamme de boissons, y compris cocktails, vins, bières et boissons non alcoolisées. Assurer la mise en place et le nettoyage du bar avant, pendant et après le service. Conseiller les clients sur le choix des boissons et réaliser des cocktails en respectant les recettes et les dosages. Gérer les stocks de boissons et les réassortiments nécessaires. Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. Contribuer à l'animation et à l'ambiance du bar, y compris lors de soirées ou d'événements spéciaux. Profil recherché : Excellentes compétences en communication et sens du service client. Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations de stress. Dynamisme, bonne présentation et ponctualité. Disponibilité pour travailler en soirée et les week-ends. Débutant accepté (formation en interne)

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : En tant que Équipier/ère en Restauration, vous êtes un maillon essentiel de la chaîne de service. Vous assistez l'équipe de salle, votre rôle étant de faciliter le travail des serveurs tout en assurant que la salle soit accueillante et bien approvisionnée. Missions principales : Maintenir la propreté générale de la salle de restauration, de la terrasse. Assurer la mise en place de la salle, de la terrasse avant et après les services. Réapprovisionner les postes de service en couverts, serviettes et autres fournitures nécessaires. Compétences et qualités requises : Capacité à travailler en équipe. Bonne mémoire et sens de l'orientation pour être efficace dans un environnement rapide. Bonne communication et attitude positive. Ponctualité et fiabilité. Sens du service et du détail. Qualifications : Aucune qualification spécifique nécessaire, mais une première expérience en restauration est un plus. Contrat de 30 heures hebdomadaires : 9h-12h / 15h-18h Repos Lundi et Mardi

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

En tant que chef de parrtie, vous serez en charge de : -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets ***Contrat de 2 mois 1/2 pour la saison d'été. Aucun hébergement possible ***

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Type de poste : CDI 24h Plus qu'un travail, une équipe ! Tu cherches un travail ? On recherche un(e) coéquipier(ère) ! Deviens Employé(e) Polyvalent(e) de restauration et faisons équipe ensemble ! L'équipe Ce qu'il faut savoir c'est que tu ne seras jamais seul(e). Ici on joue collectif et dès ton arrivée, on te met dans le bain ! Tu n'as pas d'expérience ? Pas grave, tu seras formé(e), aidé(e) et tu développeras vite des compétences utiles pour ton avenir. On célèbre les victoires et les réussites ensemble et c'est dans les rushs que l'équipe se soude. Tu verras c'est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe ! Ton rôle dans l'équipe - Polyvalent(e) et réactif(ve), tu es au cœur de l'action. - Entre le comptoir, la salle et la cuisine, tu prépares les commandes avec attention et distribues les sourires ! - Toujours là pour aider tes coéquipier(ère)s, qui t'aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances. - La qualité, l'hygiène alimentaire et la propreté dans le restaurant, toute l'équipe y contribue Ce que tu apportes à l'équipe... - Tu as un excellent relationnel - Tu t'adaptes[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Triskell, crêperie située dans le centre ville de Montignac, recherche 1 plongeur(se)/ aide de cuisine. Vous effectuerez l'entretien, le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine dans le restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillerez sur 2 services, selon les horaires suivants : 11h00 - 15h00 et 18h00 - 22h00 2 jours de congés à convenir avec l'employeur. Prise de poste le 01/07/2026

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Triskell, crêperie située dans le centre ville de Montignac, recherche 1 serveur(se). Vos missions : - Accueil de la clientèle - Mise en place - Service en salle - Entretien de la salle - Encaissement Vous travaillerez sur 2 services, selon les horaires suivants : 11h00 - 15h00 et 18h00 - 22h00 2 jours de congés à convenir avec l'employeur. Prise de poste le 01/07/2026.

Ressources supplémentaires